Při podnikání, bez ohledu na odvětví, je základní rámec povinností pro podnikající subjekty vymezen zákoníkem práce (zákon č. 262/2006 Sb., ve znění pozdějších předpisů). Základní povinnosti nejsou stanoveny pouze pro případy, kdy jde o pracovněprávní vztahy, ale tyto povinnosti vyplývající ze zákoníku práce se podle § 107 (v návaznosti na §§ 12 a 13 zákona č. 309/2006 Sb., o zajištění dalších podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, ve znění pozdějších předpisů) vztahují také na podnikající subjekty, kde žádné pracovněprávní vztahy neexistují.

Bezpečnost a ochrana zdraví při práci je pro zemědělství upravena dalšími předpisy, z nichž nejdůležitější jsou dále uvedeny.

Zemědělství patří mezi odvětví s vysokou úrazovou četností, tj. počtem pracovních úrazů na 100 zaměstnanců.

Na pracovní úrazovosti se v zemědělství podílejí především úseky živočišné výroby a rostlinné výroby. V posledních letech se však zvyšuje podíl úrazů vzniklých při stavební údržbě objektů v zemědělství a při silniční dopravě.

Preventivně lze pracovní úrazovosti čelit jen v případě, že všichni účastníci pracovního procesu bezpečnostní
předpisy znají a ten, kdo řídí, tyto předpisy nejen zná, ale jejich dodržování vyžaduje a kontroluje.

Základní povinnosti zaměstnavatele:

• zajistit bezpečnost a ochranu zdraví zaměstnanců při práci s ohledem na rizika možného ohrožení jejich života a zdraví, která se týkají výkonu práce,
• vytvářet bezpečné a zdraví neohrožující pracovní prostředí a pracovní podmínky vhodnou organizací bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a přijímáním opatření k předcházení rizikům,
• soustavně vyhledávat nebezpečné činitele a procesy pracovního prostředí a pracovních podmínek, zjišťovat jejich příčiny a zdroje,
• vyhledávat a hodnotit rizika možného ohrožení,
• nepřipustit, aby zaměstnanec vykonával zakázané práce a práce, jejichž náročnost by neodpovídala jeho schopnostem a zdravotní způsobilosti,
• seznamovat zaměstnance s riziky, výsledky vyhodnocení rizik a s opatřeními na ochranu před působením těchto rizik,
• seznamovat zaměstnance s právními a ostatními předpisy k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, které doplňují jejich odborné předpoklady a požadavky pro výkon jejich práce,
• u zaměstnanců ověřovat znalosti předpisů, vyžadovat a kontrolovat jejich dodržování,
• poskytovat bezplatně zaměstnancům osobní ochranné pracovní prostředky, vyžadovat a kontrolovat jejich používání při práci,
• objasňovat příčiny a okolnosti vzniku pracovních úrazů, vést jejich evidenci, ohlašovat je a zasílat záznamy o úrazu (příp. záznamy o úrazu – hlášení změn) stanoveným orgánům a institucím a přijímat opatření proti opakování pracovních úrazů,
• zajistit, aby stroje, technická zařízení, dopravní prostředky a nářadí byly pravidelně a řádně udržovány, kontrolovány a revidovány a plnit další úkoly stanovené právními a ostatními předpisy k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci,
• organizovat práci a stanovit pracovní postupy tak, aby byly dodržovány zásady bezpečného chování na pracovišti,
• zajistit koordinovaný postup pro zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v případě, že na jednom pracovišti plní úkoly zaměstnancivíce zaměstnavatelů.

Zákoník práce však neukládá povinnosti pouze podnikatelskýmsubjektům, ale také jejich zaměstnancům (§106), kteří jsou povinni dodržovat je při výkonu práce. Jedině odpovědný přístup – jak podnikatelských subjektů, tak jejich zaměstnanců – může vést k účinné protiúrazové prevenci.

Zásady bezpečného chování zaměstnanců na pracovištích v rostlinné a živočišné výrobě

• Před práci se stroji a technickými zařízeními se seznámit s návodem pro obsluhu, údržbu a opravu a zkontrolovat technický stav stroje před jeho použitím.
• Nevyřazovat u strojů a technických zařízení z funkce ochranné kryty a ochranná zařízení.
• Nepoužívat stroje a technická zařízení, která mají poškozený nebo chybějící ochranný kryt kloubového hřídele, řetězových a ozubených převodů.
• Neprovádět údržbu a opravy strojů a technických zařízení za provozu, pokud k této činnosti nejsou uzpůsobeny.
• Při opravě a údržbě zajistit stroj nebo jeho části proti samovolnému pohybu, překlopení nebo sjetí.
• Při čištění stroje neodkrývat ochranné kryty dříve, než se všechny pohybující části stroje zastaví, a zajistit všechny pohyblivé části proti samovolnému pootočení nebo sjetí.
• Nepřevážet v kabině traktoru a samojízdného stroje více osob, než je povoleno.
• Neseskakovat z pohybujícího se nebo stojícího stroje.
• Obsluhovat a opravovat pouze ty stroje a technická zařízení, pro něž má pracovník odbornou
  způsobilost.
• Nepoužívat zakázané způsoby práce při zapojování soupravy.
• Při práci na svažitých pozemcích nepřekračovat svahovou dostupnost používané techniky; při jízdě na svazích přizpůsobovat rychlost jízdy terénu a dodržovat zásady bezpečného otočení ve svahu.
• Nenechávat volně přístupné chemické látky určené k postřikům, desinfekcím a čištění a ukládat je pouze do obalů k tomu určených a řádně označených.
• Před vstupem do nádrží, cisteren, jímek, senážních a silážních věží si ověřit, zda se v nich nenachází nebezpečný plyn, a nikdy do nich nevstupovat bez zajištění další osobou.
• Uzamykat vstupy do zásobníků sypkých hmot a nevstupovat do nich bez řádného zajištění.
• Při práci používat přidělené osobní ochranné pracovní prostředky.

Zásady bezpečné práce při chovu hospodářských zvířat

• Zvířata netýrat a nedráždit.
• Ke zvířatům přistupovat klidně a rozhodně a vždy se zvýšenou opatrností.
• K velkým zvířatům přistupovat až po upozornění hlasem.
• Jistit se zpravidla dalším zaměstnancem při ošetřování nemocného nebo poraněného zvířete a tam, kde je známo, že se jedná o zvíře nebezpečné nebo které se jako nebezpečné projevuje.
• Čistění a přivazování zvířat provádět vždy z té strany, kde je minimální nebezpečí přiražení nebo přitisknutí zvířetem.
• Při volném ustájení nevstupovat sám mezi volně ustájený skot; je-li vstup nezbytný, je nutná přítomnost dalšího zaměstnance.
• Nevodit zvíře na řetězu, používat ohlávku opatřenou vodicím řemenem, vodicí šňůrou nebo vodicí tyčí.
• Venkovní prostory určené pro chov zvířat zabezpečit tak, aby nedocházelo k nežádoucím únikům zvířat.
• Při odklízení chlévské mrvy nevstupovat do prostoru pohybujícího se oběžného shrnovače.
• Chodby ve stáji udržovat čisté, suché a průchozí.
• Močůvkové jímky, shozy ve stropech a zdech nenechávat otevřené a nezajištěné.

Přehled nejdůležitějších předpisů

- zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce, ve znění pozdějších předpisů;
- zákon č. 309/2006 Sb., o zajištění dalších podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, ve znění pozdějších předpisů;
- nařízení vlády č. 27/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při práci související s chovem zvířat;
- zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů;
- nařízení vlády č. 201/2010 Sb., o způsobu evidence úrazů, hlášení a zasílání záznamu o úrazu;
- nařízení vlády č. 168/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při provozování dopravy dopravními prostředky;
- nařízení vlády č. 378/2001 Sb., kterým se stanoví bližší požadavky na bezpečný provoz a používání strojů, technických zařízení, přístrojů a nářadí;
- nařízení vlády č. 591/2006 Sb., o bližších minimálních požadavcích na bezpečnost a ochranu zdraví při práci na staveništích;
- nařízení vlády č. 362/2005 Sb., o bližších požadavcích na bezpečnost a ochranu zdraví při práci na pracovištích s nebezpečím pádu z výšky nebo do hloubky;
- nařízení vlády č. 495/2001 Sb., kterým se stanoví rozsah a bližší podmínky poskytování osobních ochranných pracovních prostředků, mycích, čisticích a dezinfekčních prostředků;
- nařízení vlády č. 101/2005 Sb., o podrobnějších požadavcích na pracoviště a pracovní prostředí;
- nařízení vlády č. 28/2002 Sb., kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při práci v lese a na pracovištích obdobného charakteru;
- nařízení vlády č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví při práci, ve znění pozdějších
předpisů;
- vyhláška č. 288/2003 Sb., kterou se stanoví práce a pracoviště, které jsou zakázány těhotným ženám, kojícím ženám, matkám do konce devátého měsíce po porodu a mladistvým, a podmínky, za nichž mohou mladiství výjimečně tyto práce konat z důvodu přípravy na povolání;
- vyhláška č. 48/1982 Sb., kterou se stanoví základní požadavky k zajištění bezpečnosti práce a technických
zařízení, ve znění pozdějších předpisů;
- vyhláška č. 50/1978 Sb., o odborné způsobilosti v elektrotechnice, ve znění pozdějších předpisů;
- vyhláška č. 79/2013 Sb., o pracovnělékařských službách a některých druzích posudkové péče.

Vedle těchto nejdůležitějších právních norem se k zemědělské činnosti vztahují také příslušné české technické normy (ČSN, ČSN ISO, ČSN EN).

_____________

Další podrobnější informace o předpisech k zajištění bezpečnosti práce lze získat na oblastních inspektorátech práce v Praze, Českých Budějovicích, Plzni, Ústí nad Labem, Hradci Králové, Brně, Ostravě a na Státním úřadě inspekce práce v Opavě.